陳彥迪的評價心得

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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如何判斷一個人是否靠譜？　　文/霧滿攔江　　你知道能少奮斗20年的妙方嗎？除了嫁入豪門、娶到闊太之外，找到那個做事靠譜的合作伙伴，可以說是性價比相當高的方式了。當然了，這也是相互的，為了增大概率，你也得是個靠譜的人啊。　　1　　留言里，有朋友問：如何知道一個人是否靠譜？　　這個，看一個人是否靠譜，先看你想干什么。　　交友？戀愛？聯手創事業？　　這幾樁事，交友范圍最廣，朋友可以靠譜，也可以不靠譜，各有各的樂趣。戀愛或婚姻，就麻煩一些。　　年輕人價值取向各異，性取向不同，你瞧著不順眼，但人家過著開心——婚姻就像鞋子，舒服不舒服，只有腳趾頭知道。　　但無論如何一個選擇法兒，譜總是要靠的。　　——還有聯手做事業，這個更得找靠譜的人。　　注意，這里說的是聯手做事業，不是做同事。同事可以任性。但做事業，真的不能掉以輕心。　　簡單說吧，我們試圖描述這樣一種人：他值得追隨，值得同行，因為他是一種有可能成就事業的類型。　　2　　首先，不成熟的人，不負責任的人，沒有人生目標的人，這些都是沒有做好準備的人。他們顯然還不適合視為事業伙伴，必須再多給他們些時間。　　即使一個人，已經做好準備，雄心勃勃磨拳擦掌，想要干番大事業，但也未必就一定靠譜。　　有些人責任意識倒是覺醒了，但腦子仍然懵懂，他們注定還要在市場上血拼一場，上下浮沉不由自主。扛著攝像機跟在這類人后面，倒是能拍出部超級驚險的商戰片——但跟著一塊血戰，恐怕會有些人不太喜歡。　　我們必須挑選那些成就事業概率更大的類型。　　至少，我們要跟隨的人，他們起步的大方向不能錯，捕捉機會的眼光不能太差。再有就是性格更沉穩，更老練，更熟諳人性與市場規則。總之，這些素質越是齊備，就越接近于靠譜的領域，少幾項關鍵指標，這個譜就靠不上了。　　——心靈雞湯里說，選擇那些有長遠眼光的。這個說法蠻好，但卻是混賬物語。你如果具備了研判一個人是否有長遠眼光的能力，那你的眼光鐵定比他更精準。否則，你必須等個十年八年，再來看他的眼光到底準不準，萬一不準，你這輩子就被玩壞了。　　所以，具長遠眼光這種話，都是正確的廢話。我們必須要找到更具操作的觀察點，才能找到這些靠譜的人。　　3　　依據個人經驗，提供幾個可供鑒識靠譜人士的指標。　　第一個指標，是他對做事周期的預判。　　就是當我們做事情時，會在腦子里過一下，對事情的時間跨度有個估量。　　多數人在這方面，都被堵住了。　　比如說，年輕人初入職場，就嗷嗷怪叫，擼啊擼的要大干一場。等一上手，卻發現事情遠不像自己想象的那么簡單——這個就是典型的周期誤判。　　一件事，做成的周期可能是三個月，腦子極不成熟的人，會預判為一兩天，干一兩天發現不對，再干下去更感覺遙遙無期，頓時就生出怯意。太多的年輕仔，就是在這一關敗下陣來，從此生出恐懼之心，再也不敢正眼看江湖職場。　　欲行千里路，須備百日糧。欲上一層樓，這個是粑粑麻麻小時候教給孩子的常識，有些孩子硬是不愛聽。　　要準確預判一件事情的周期，不能用主觀臆想，必須要采用博弈思維。　　簡單說，就是每想出一步，必須先預設這一步失敗了，又或是周期更漫長，而后重新開始或長期苦戰，這時候你對事情周期的預判，就有點靠譜了。　　多數人做事是憑經驗，只有做過的事，才能說出個子午卯酉，沒有做過的，仍然會預判失誤。　　——做事之前，先問一下每個合作者：你估計這事要多長時間？　　每個人回答是不同的，再大的事兒，也有敢說明天就能完成的。再小的事兒，也有說要十天半個月的——關注那個把事情想得最艱難，而且仍然放手去做的人。這個人，能夠清醒的看到困難而且絕不退縮，這是干大事的料子。跟隨這種人，成為他的最好合作者，你會少奮斗二十年。　　判斷一個人的第二個指標，是不確定性。　　4　　一個人的人品必須要能夠確定，要誠實穩重，否則我們不會放心。　　但，人的做事方法與方向，絕對確定不得——確定者必死無疑。　　上面這句話，是什么意思呢？　　比如說，有位老兄熱血沸騰，蹦高嚎叫要做一家嬰兒奶嘴廠。你想跟他干，先問他項目周期預判，如果他說明天一早就能盈利，那這廝多半是喝高了。反之，他回答說要做十年，你就可以問下一個問題了。　　下一個問題是：一定是嬰兒奶嘴廠嗎？　　如果他回答：一定是——那就沒必要跟他干了，這廝多半患有奶頭缺失癥，你又不差那點奶喝，干嗎跟著他胡鬧？　　但如果，他回答說：那可不一定，市場千變萬化，說生產奶嘴，搞最后弄出避孕套來也說不準，畢竟這兩東西是一碼事——OK，這人腦子清醒，知道自己在做什么，而且不鉆牛角尖不自以為是，能夠順時應變，應該是個好的事業伙伴。　　5　　判斷人的第三個指標：布局的周密性。　　這個指標，其實是輔助性的。　　設若一個人，能夠精確預判事情周期，而且對目標不是死僵固執，能夠應時而變，他必然也同時擁有周密布局這個特點。　　反之，前兩步做不到的人，這一步也沒可能。　　什么叫布局的周密性呢？　　這類人善于布閑棋，他做一件事，看似毫無意義，他自己也說不清有什么非做不可的理由。但他會說：這個事肯定有價值，周期也長，這個坑咱們先占上，說不定什么時候就……要知道，一旦事業周期浩瀚漫長，就需要無盡的資源與部件。此前布設的一樁樁工作，到時候都會起到令人驚訝的效果。　　——這個指標，也是衡量一個人事業嫻熟度的關鍵點。擁有全局觀的人，因其事業周期漫長而充滿了未知變量，喜歡隨時布設閑棋。而缺乏這個意識的事業家，他們的征途，就布滿了荊棘與鐵蒺，走得磕磕碰碰血肉模糊，錢沒賺到幾文，苦頭倒是吃個沒完。　　6　　第四個指標，接受因人成事，心態保持平和。　　這類人，知道什么人做什么事，所謂團隊云云，有其內在的特定意志。由一伙烏合之眾，搞出來的項目必然打上這伙烏合之眾的烙印。徜如果將他們中的主要成員，換成幾個貌似相同的人，再出來的產品，與前者截然不同。　　現代意義上的團隊，不同于工業化生產的流水線，流水線的特點是標準，統一。而團隊各有各的怪癖，各有各的爛毛病。　　這時代的成功者有兩種，一種是能夠接受不同團隊的非標準，視其為創新并自如組合。另一種則以鐵腕強制規范，這兩種類型各有各的優勢與特點，少了哪一個，社會工業生態就出問題了。　　7　　第五個指標，不以成見視人，不以結果視事。　　這個意思是說，這類型的人，對人沒什么成見，你是個道德君子也好，你是個流氓地痞也罷，都差不多，都馬馬虎虎。因為這類人洞悉人性，知道道德君子與流氓地痞其實都一回事。　　克制約束自我，就是道德君子，稍微放縱一下，連流氓地痞都不如。人性不是固化的，所以這類人甚至可以與最厭惡的人共事——理論上來說，這類人應該是心寬體胖心平氣和，但我見到的，卻全都是火爆脾氣，罵起人來富有創意。畢竟是這種選擇，違背人的天性，導致了他們心理壓力太大，因而行為失常吧？　　不以結果視事兒的意思是說，任何一個結果，都不過是中間狀態。比如有人說我創業失敗了，這類人就會說：失敗你妹，你只是認慫了，裝孫子了，給爹爬起來，繼續干下去……對方生出怯意：真的不行，再干又是一輪失敗。這類人就會破口大罵：你傻呀，心眼不夠用啊？誰讓你老是揪住一個法子不放的？你不會換個法子……　　總之，在這類人眼中，事情永無結果，永遠處在中間狀態。人也是始終沒有定型，始終處于不斷自我完善之中。　　8　　這類人愛讀書，但不是死讀，他們喜歡把書上的東西，用自己的語言表述出來。　　他們具有著把超復雜觀點，簡而化之的能力。　　他們有自己的語言體系，也有自己的思想體系。但他們絕非民科，他們尋求以科學共同體的方式證明。他們花在抽象知識上的時間，遠比撲在日常事務上的時間更多。因為他們心里明鏡一樣，知道在這個世界上，拼的就是腦子，他必須截長補短的對自己做點腦保健操。　　他們善于整合相互矛盾的觀點，拒不承認現實強加的條條框框。而且他們能夠在幾種價值觀體系中自然游走，這樣也行那樣也可以，都無所謂，反正百年之后大家都是一抷黃土，天天唧唧歪歪扯這蛋干啥？　　他們腦子中的道德模塊，也不是固化的——人的大腦，天然內置六個道德模塊，生而有之，一生固化。但這類人憎恨一切固化的東西，他們在為人處世的態度上，呈現出一種極端矛盾的復合體。他們信奉人生奮斗的價值使命，但對于缺乏這種能力的人，始終持以溫和與慈悲。　　9　　簡單概述一下這類型人士的六個特點：　　第一個，具有過人的智力，能夠準確預判未做過的事情周期。第二個，不確定式思維，做事不求一個直線的結果。第三個，思維異常之周密，喜歡布閑棋。第四個，接受因人成事，不拘泥。第五個，對人無成見，始終在路上。第六個，具有自己的實用型知識體系，化繁為簡，容納異端。　　上述這幾個指標，不過是提供給我們現實的研判依據。但如果，把這個時代具有強事業質素的特點，以抽象的用語描述出來，那么，這些特點應該是：　　非確定性、非實在性與非線性思維——如果你的腦子不是固化僵硬到了無藥可救，又或是不被陰暗的嫉妒心所控制，你會發現，這類人就在你身邊，雖然數量不多，但絕對會有。　　找出他們來，與他們結友同行，你就可以少奮斗二十年。　　還有，你可以選擇，讓自己成為這類人。　　10　　要想成為上述這類人，成就人生事業，其實也真的不難。　　首先，知道天下之事，盡在人心。事情是簡單的，人心是復雜的。所有事情都是經由復雜人心的博弈，才能破繭而出。由此你就會掌握事情周期預判能力。其次，多看幾本真正的歷史書，你會發現，古之成大事者，并非從炕上爬起來，就琢磨做大事，而是在歷練他們的智力時，無意中具備了謀大事能力——至于成什么事，這個無所謂。再次，接受不確定的現實，學習非實在性的思考，認可非線性思維，改變對人的固化認知，接受事情永無終止的哲學觀——做到這一步，需要強化自我思維訓練，慢慢來。　　最后要說的是，永遠不要對人懷有恨意或怨言——無論別人怎樣對待你，你仍然要愛他們。　　愛他們，不是他們多么可愛，而是仇恨與怨意，會降低大腦活性，導致你的智力縮水，遠離自我人生成功之路。這世上有條殘酷的鐵律，善未必聰明，但壞必蠢。不要讓自己成為蠢人，所以千萬不可以怨恨。　　總而言之，找到或成為一個靠譜的人，并不難。難的是我們心中那些拂之不散的消極情緒。能否戰勝它，取決于你的勇氣、與決心。 成功就是跟聰明的人聊天，跟靠譜的人共事 聰明的人很多，靠譜的人太少 為什么你要和靠譜的人在一起分頁：123

其他熱門新知02

間歇性躊躇滿志，持續性混吃等死　　文/王珣　　別再嚷嚷忙了，其實誰都比你更努力，有人不說是因為顧不上搭理總是間歇性躊躇滿志的你。別再打雞血了，其實雞血就是你內心焦慮的分泌物，有人不搭理你是因為混吃等死的你實在連朋友都做不得。　　我認識C姑娘五年了，因為工作關系一年會見上幾次面，剛認識她的時候被她的熱情感染過，盡管她不是漂亮可人的類型，但躊躇滿志的樣子還算正能量。結果時間長了發現她的遠大目標基本就停在嘴上，微信朋友圈里全是勵志格言，深更半夜也刷各種職場成功學。別管C姑娘有沒有做成什么大事，見面說的可全是新夢想和大格局，如此下去當然也會有情緒受挫的時候，也號稱患上了“成功焦慮癥”，于是朋友圈里又跟著陰云密布起來，一會滿血復活一會沮喪焦慮，看著都累。其實C姑娘五年沒有升過職也未見跳過槽，嘴上再努力手上卻不勤快，時間都用去構想未來夢想，手邊事卻一直得過且過，幻想著好機會砸中自己，還得是現成的好事瞬間就發達的那種。很多女人都在說“拼”，結果看臉就知道沒多少才華可拼，丑點原本也沒那么可怕，可怕的是有些姑娘明明知道自己不漂亮也沒才華，還堅持著要躊躇滿志地丑下去。　　另一位Z姑娘八年前結婚的時候，就對自己另一半諸多不滿，再后來又因為婆媳關系見面就嚷嚷離婚的事，連孕期都沒閑著生氣。孩子生下后更是鬧騰不斷，沒說幾句就是“離婚”，其實女人真沒那么多的“產后抑郁癥”，全是自己心里不平衡在作祟。如今孩子五歲了，偶爾見面還是聽一堆一點也不新鮮的抱怨，歷數了八年后，快四十的Z姑娘容顏已經老去，工作也是在老位子上混，反正她說：“男人死不改悔不能指望，工作也就那么回事，我今后的事業就是我的兒子了。”Z姑娘偶爾也會因為這項新“事業”躊躇滿志，但我終于不再赴約，因為我知道她最終也是一場失去，如果孩子成了女人的“事業”，已經失去自我的媽媽根本帶不出有出息的兒子。這是很多已婚女人的樣子，將就、抱怨、偏執、頹廢，一點都不美的樣子。　　很多人在大都市奮斗，懷抱夢想而來卻陷于庸常之中，你在職場勞心勞力，有工作卻沒有生活，有期待卻愛情無依。于是，你與疾病、壞感情、高房價狹路相逢，你時常找不到自己，期許的生活狀態也一直遙遙無期。即便在逃離大城市的壓力后，你還是會迷失于小城市的平庸與固化里，因為你對城市做出選擇的背面，是城市對你的選擇，而不論大城市還是小城市，都拒絕那些心靈和情感總是均處于無根狀態的人。在這樣一些左右為難的人生旅程背后，是幾乎一代普通男女艱難安放的前途與希望，生活與愛情。有時候最鬧心的煩躁是你根本不知道自己在煩些什么，就負能量爆棚了，所謂正能量也多是些雞精湯，毫無價值談不上營養。有多少人都在這樣生活，在間歇性躊躇滿志里變丑變老，手邊卻做不好應該做好的本職，擔不起必須肩付的責任，愛不起值得珍惜的人，你的現狀其實就是在持續性混吃等死，好不好都是在忙著死，而不是在忙著活。　　如今的江湖上，窮山惡水、險象叢生、人心不古，想在江湖走不濕鞋的成另類，要在江湖行光配劍不行還要帶上錢，希望找一個同路客溫暖江湖路又比登天難。有人的地方就有江湖，可人心散了，江湖也就亂了，江湖亂了，情感也就傷了。當我們的江湖缺失了情感的支撐，大概更多的人就會變得身不由己起來，過度保護自己，敏感計較別人，膽怯逃避責任，虛偽處世為人，而這些行為又很容易成為習慣惡性循環。人不可救藥了，江湖也就沒法再看了，當我們把自信誤讀為自負，總是和生活過不去的時候，那前途迷惘，身邊空空，上不去下不來，就是你的命運基調了。　　命運有時候很殘酷，如今不是性格決定命運，而是心態。心態直接影響著你判斷是非的能力和解決事情的智慧，決定著你能否盡快走出失敗的陰影，擺脫痛苦的糾纏。心態和性格沒多大關系，只要沒到偏執的程度，拋棄貪婪的欲望與刻薄的挑剔，懷一顆感恩的心把日子往好里過的，久而久之就都能煉就一副好心態。一個更加和諧的社會在形成的過程中，是免不了有一些不平與犧牲的，這些遺憾會一直存在，你就別那么憤憤難安了，個性里注入了寬容和謙和才會更具備吸引力，才會為自己贏來更多的機會。無論是面對生活、事業還是情感，好高騖遠都是一道硬傷，先做好手邊的事，愛好身邊的人，才是正道理。人的一生總是在不停地變化著社會角色，心態不做適當調整，總是在自負里欺騙自己傷害別人，或在抱怨里虛度光陰，那命運不對你殘酷才怪。　　如今，拼得起顏值才是真正的實力派，而你的容貌就是你靈魂的樣子，一個丑陋的靈魂能積攢下毛才華啊？你努的力也都是裝給別人看的。說你丑不是因為你五官不如別人，更不是因為你窮，而是你不求上進還不自知。間歇性躊躇滿志發神經還要說自己很努力，不成功是因為全世界都欠了你；持續性混吃等死還要說自己很有愛，甚至要去掌控男人和孩子的未來。你摸摸自己的心問自己：“你真得懂得好好愛自己了嗎？”女人里面，沒有什么女神、女漢子、女文青和女王之分，只有美的和丑的。成功面前，沒有什么機會、時運、才華和伯樂之別，只有努力的和不努力的。　　在這個鬧得分不出真假，吵得看不清東西的時代里，女人和男人都將承擔更多的壓力和責任，心底干凈的初衷已經不多，守護好別弄丟，明天我們還要趕更遠的路… …　　作者簡介：王珣，筆名“芙蓉樹下”，新浪點擊千萬名博，知名兩性情感作家，暢銷書作者，新銳編劇。已出版作品——女性情感文集：《美人的底氣》《重遇20歲的自己》《遇見懂愛的自己：100個幸福的理由》《為什么白頭到老這么難》；長篇小說：《婆婆，我的非常閨蜜》《試用期千金》。 我們需要持續力 熱情是你前行的持續動力 天分是持續不斷的忍耐分頁：123

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